Kako su povezani probava i metabolizam

Metabolizam i probava dva su različita procesa koji su usko povezani i neophodni za funkcioniranje našeg organizma.

Probava je proces razgradnje hrane u manje molekule koje tijelo može apsorbirati i iskoristiti za energiju i druge funkcije. Probava počinje u ustima, gdje se hrana mehanički usitnjava žvakanjem i miješa sa slinom koja sadrži enzime za početak kemijske razgradnje. Hrana zatim putuje kroz jednjak do želudca, gdje se miješa sa želučanim sokovima koji sadrže kiselinu i enzime za daljnju razgradnju. Iz želudca, djelomično probavljena hrana prelazi u tanko crijevo, gdje se nastavlja kemijska razgradnja uz pomoć enzima iz gušterače i žuči iz jetre. U tankom crijevu odvija se najveći dio apsorpcije hranjivih tvari u krvotok. Neiskorišteni ostaci hrane prelaze u debelo crijevo, gdje se apsorbira voda i formira stolica koja se izlučuje iz tijela.

Metabolizam je skup svih kemijskih procesa koji se odvijaju u tijelu kako bi se održao život. Metabolizam uključuje razgradnju hranjivih tvari (katabolizam) i izgradnju složenih molekula (anabolizam). Hranjive tvari dobivene probavom služe kao izvor energije za metaboličke procese. Metabolizam također regulira tjelesnu temperaturu, rast, obnovu stanica i druge funkcije. Odgovoran je za pretvaranje hrane u energiju koju tijelo koristi za sve svoje funkcije, poput disanja, kretanja, rasta i obnove stanica.

Probava i metabolizam usko su povezani jer probava omogućuje da se hrana razgradi na manje molekule koje se mogu apsorbirati u krvotok i iskoristiti u metaboličkim procesima. Drugim riječima, probava priprema hranu za metabolizam.

Metabolizam, s druge strane, ovisi o hranjivim tvarima koje se dobivaju iz probavljene hrane. Hranjive tvari neophodne su za energiju, rast i obnovu stanica, te za funkcioniranje svih metaboličkih procesa.

Ukratko, probava i metabolizam dva su komplementarna procesa koji zajedno omogućuju tijelu da dobije energiju i hranjive tvari iz hrane te da ih iskoristi za sve vitalne funkcije.

Literatura:

1. Rowland I, Gibson G, Heinken A, Scott K, Swann J, Thiele I, Tuohy K. Gut microbiota functions: metabolism of nutrients and other food components. Eur J Nutr. 2018 Feb;57(1):1-24. doi: 10.1007/s00394-017-1445-8. Epub 2017 Apr 9. PMID: 28393285; PMCID: PMC5847071.
2. https://gi.org/patientnews/all-about-digestion-and-metabolism/