Kako postbiotici utječu na probavu i metabolizam
Postbiotici su različite molekule koje nastaju kao rezultat metabolizma i/ili razgradnje probiotika, te se istraživanjima sve više potvrđuje kako mogu imati povoljno modulatorno djelovanje na ravnotežu crijevne mikroflore, a posljedično na probavu i metabolizam hranjivih tvari. Sve je veći interes znanstvene zajednice za proučavanjem pozitivnih učinaka postbiotika na ljudsko zdravlje, u prvom redu na metaboličke bolesti poput debljine i dijabetesa.
U postbiotike ubrajaju se svi produkti metabolizma i razgradnje „dobrih bakterija“ poput vitamina skupine B, vitamina K, enzima i aminokiselina, butirata (kratkolančanih masnih kiselina), polisaharida i dr., koji imaju brojne dobre učinke na organizam, u prvom redu protuupalne, imunomodulatorne i antioksidativne.
Postbiotici, kao složena mješavina raznih spojeva, djeluju na metabolizam hranjivih tvari na dva načina:
- Izravno – sudjeluju kao enzimi i koenzimi u kemijskim reakcijama razgradnje ugljikohidrata, proteina i masti;
- Neizravno – kroz utjecaj na crijevnu mikrofloru gdje doprinose ravnoteži tzv. dobrih bakterija u crijevima i očuvanju integriteta crijevne barijere, što za rezultat ima optimiziranje apsorpcije hranjivih tvari, odnosno bolju probavu.
Ovi smjerovi djelovanja doprinose povećanju potrošnje energije odnosno normalnom metabolizmu energije i regulaciji disbioze (neravnoteže crijevne mikroflore), čime se stvara pozitivan krug dobre probave i normalnog metabolizma hranjivih tvari.
Izvori:
- Bourebaba Y, Marycz K, Mularczyk M, Bourebaba L. Postbiotics as potential new therapeutic agents for metabolic disorders management. Biomed Pharmacother. 2022 Sep;153:113138.
- Hijová E. Postbiotics as Metabolites and Their Biotherapeutic Potential. International Journal of Molecular Sciences. 2024; 25(10):5441.
- Mishra N, Garg A, Ashique S, Bhatt S. Potential of postbiotics for the treatment of metabolic disorders. Drug Discov Today. 2024 Apr;29(4):103921.
- Park M, Joung M, Park JH, Ha SK, Park HY. Role of Postbiotics in Diet-Induced Metabolic Disorders. Nutrients. 2022 Sep 7;14(18):3701.
