Što znanost kaže o bioticima?
U svijetu biotika i mikrobioma, postbiotici se pojavljuju kao nova nada za unaprjeđenje zdravlja, nudeći brojne potencijalne koristi za crijeva, imunološki sustav i opće blagostanje.
Sigurno ste čuli za probiotike i prebiotike, zvijezde crijevne scene. No, postoji još jedna skupina spojeva koja zaslužuje veliku pažnju – postbiotici. Oni su relativno novi na sceni, ali znanstvenici vjeruju da igraju ključnu ulogu u našem zdravlju.
Što su postbiotici i kako djeluju?
Pojednostavljeno, postbiotici su nusprodukti probavnog procesa u crijevima. Zamislite probiotike kao „dobre“ bakterije u crijevima, a prebiotike kao njihovu „hranu“ (uglavnom vlakna). Kada probiotici „jedu“ prebiotike, nastaju postbiotici. To su bioaktivni spojevi koji vašem tijelu nude razne dobrobiti. Povezani su s nizom zdravstvenih dobrobiti za crijeva, imunološki sustav i razne druge aspekte zdravlja. Jačaju imunološki sustav, poboljšavaju probavne procese (pomažu tijelu da optimalno razgradi i apsorbira hranjive tvari), smanjuju upalne procese u crijevima, štite crijevnu barijeru (važno za sprječavanje ulaska štetnih tvari u organizam) i doprinose općoj dobrobiti.
To je zato što mnoge zdravstvene dobrobiti povezane s prebioticima i probioticima zapravo dolaze iz proizvodnje postbiotika.
Brojna istraživanja jasno su pokazala da neuravnotežena prehrana i sjedilački način života izravno djeluju na zdravlje probavnog sustava i to u prvom redu narušavanjem ravnoteže crijevne mikrobiote, a time i nepravilne probave i smanjene apsorpcije hranjivih tvari. Upravo zato u svakodnevnoj prehrani treba biti što više izvora tvari koje podržavaju probavno zdravlje. Raznolikost, umjerenost i kombiniranje cjelovitih namirnica temelj su pravilne prehrane koja doprinosi normalnom radu probave.
Izvori:
