Kaj o biotikih pravi znanost?
Na področju biotikov in mikrobioma predstavljajo postbiotiki novo upanje za izboljšanje zdravja, saj imajo številne potencialne koristi za črevesje, imunski sistem in splošno dobro počutje.
Verjetno ste že slišali za probiotike in prebiotike, zvezdnike sveta prebave. Obstaja pa še ena skupina spojin, ki si zasluži veliko pozornosti – postbiotiki. Ti so relativno novi, toda znanstveniki menijo, da so ključni za naše zdravje.
Kaj so postbiotiki in kako delujejo?
Povedano preprosto, postbiotiki so stranski proizvodi prebavnega procesa v črevesju. Probiotike si lahko predstavljamo kot »dobre« bakterije v črevesju, prebiotike pa kot njihovo »hrano« (večinoma vlaknine). Ko probiotiki »pojedo« prebiotike, nastanejo postbiotiki. To so bioaktivne spojine, ki telesu zagotavljajo različne koristi. Povezujejo jih z vrsto ugodnih učinkov na črevesje, imunski sistem in razne druge vidike zdravja. Krepijo imunski sistem, izboljšujejo prebavne procese (telesu pomagajo pri optimalni razgradnji in absorpciji hranil), zmanjšujejo vnetne procese v črevesju, ščitijo črevesno pregrado (ki je pomembna za preprečevanje vstopa škodljivih snovi v telo) in prispevajo k splošnemu dobremu počutju.
Veliko koristi za zdravje, povezanih s prebiotiki in probiotiki, je namreč posledica proizvodnje postbiotikov.
Številne študije so jasno pokazale, da neuravnotežena prehrana in sedeči način življenja neposredno vplivata na zdravje prebavnega sistema, zlasti tako, da rušita ravnovesje črevesne mikrobiote, kar povzroči nepravilno prebavo in slabšo absorpcijo hranil. Zato mora vsakdanja prehrana vsebovati čim več virov snovi, ki podpirajo prebavno zdravje. Raznolikost, zmernost in kombiniranje polnovrednih živil so temelj pravilne prehrane, ki prispeva k normalnemu delovanju prebave.
Viri:
- Postbiotics—A Step Beyond Pre- and Probiotics – PMC
- Health Benefits of Probiotics: A Review – PMC
