Kako sta povezani prebava in presnova

Presnova in prebava sta različna, tesno povezana procesa, ki sta bistvena za delovanje telesa.

Prebava je proces razgrajevanja hrane v molekule, ki jih lahko telo absorbira in uporabi za energijo in druge funkcije. Prebava se začne v ustih, kjer se hrana z žvečenjem mehansko zmelje in pomeša s slino, ki vsebuje encime, s čimer se začne kemična razgradnja. Hrana nato potuje skozi požiralnik do želodca, kjer se zmeša z želodčnimi sokovi, ki vsebujejo kislino in encime za nadaljnjo razgradnjo. Delno prebavljena hrana iz želodca preide v tanko črevo, kjer se kemična razgradnja nadaljuje z encimi iz trebušne slinavke in žolčem iz jeter. V tankem črevesu se večina hranilnih snovi absorbira v krvni obtok. Neizkoriščeni ostanki hrane preidejo v debelo črevo, kjer se absorbira voda in oblikuje blato, ki se izloči iz telesa.

Presnova je skupek kemičnih procesov v telesu, ki so potrebni za ohranjanje življenja. Vključuje razgradnjo hranil (katabolizem) in izgradnjo kompleksnih molekul (anabolizem). Hranila, pridobljena s prebavo, so vir energije za presnovne procese. S presnovo uravnavamo tudi telesno temperaturo, rast, obnovo celic in druge funkcije. Presnova skrbi za pretvorbo hrane v energijo, ki jo telo uporablja za izvajanje svojih funkcij, kot so dihanje, gibanje, rast in obnova celic.

Prebava in presnova sta tesno povezani, saj prebava omogoča razgradnjo hrane v manjše molekule, ki se lahko absorbirajo v krvni obtok in uporabijo v presnovnih procesih. Povedano drugače, prebava pripravi hrano za presnovo.

Po drugi strani je presnova odvisna od hranil, ki jih dobimo iz prebavljene hrane. Hranila so nujno potrebna za energijo, rast in obnovo celic ter za delovanje vseh presnovnih procesov.

Prebava in presnova sta skratka dopolnjujoča se procesa, ki omogočata, da telo iz hrane pridobiva energijo in hranila ter jih uporablja za svoje vitalne funkcije.

Viri:

1. Rowland I, Gibson G, Heinken A, Scott K, Swann J, Thiele I, Tuohy K. Gut microbiota functions: metabolism of nutrients and other food components. Eur J Nutr. 2018 Feb;57(1):1-24. doi: 10.1007/s00394-017-1445-8. Epub 2017 Apr 9. PMID: 28393285; PMCID: PMC5847071.
2. https://gi.org/patientnews/all-about-digestion-and-metabolism/